Fantastisk udsigt over din stegte kylling - Chefree AFW01 Airfryer test

Før jul handlede alt om airfryer. Den hjemlige presse var fuld af dette, de listede argumenterne for og imod. Du behøver ikke forklare meget, det er enkelt, økonomisk, hurtigt og sundt. Hvad har du ellers brug for?

Se videopræsentationen

Jeg har selvfølgelig også haft en del varmluftsovne eller oliefri friture. Lige meget hvad man kalder det, så er pointen i dem alle, at maskinen cirkulerer den varme luft rundt om maden. Ud fra dette kunne vi mene at der ikke er forskel på ovn og ovn, de vil alle bage på samme måde. Ikke rigtig.

Jeg ved ikke rigtig, om bageformens design er vigtigere eller effektiviteten af luftcirkulationen. Det betyder, at varmeeffekten er vigtig, men jeg tror ikke, det er et spørgsmål. Jeg har dog haft en ovn, som jeg ikke engang skrev en artikel om, for det var simpelthen pinefuldt at bage i den.

Enten brændte jeg alt, eller også kogte det ikke, mellemvejen, altså perfekt madlavning, fandtes simpelthen ikke.

Selv i den maskine var alt givet. 5-liters gryde, 1500 watt effekt, velreguleret varme, så den havde hvad den skulle, men den var ikke god endnu. Så nej, det er slet ikke ligegyldigt, hvad vi tager af butikshylden, papirformularen, specifikationen giver ikke et klart svar på spørgsmålet, heller ikke hvis der er tale om et sådant i princippet simpelt udstyr. Bager den godt eller ej?

Efter sådan en introduktion er det tydeligt, at da Chefree ovnforhandleren kontaktede mig, sagde jeg ikke nej. Ikke fordi ovnen var så speciel, men fordi jeg var nysgerrig på, hvordan det ville være at bruge den. Jeg kan ikke lide blindt at anbefale noget til mine læsere, men at have min egen oplevelse er helt anderledes.

Ifølge producenten er dens ovn en 6-i-1 ovn, hvilket lyder godt ud fra et markedsføringsmæssigt synspunkt, men generelt er det et spørgsmål om at opliste og forprogrammere nogle muligheder, som stort set alle lignende ovne er i stand til. Du kan med andre ord stege pommes frites, grille, stege kød, dehydrere, tø op og varme.

Måske er det forståeligt, at jeg ikke var interesseret i den på grund af dens 6-i-1-kapacitet, men i tilfældet med Chefree AFW01 Airfryer var der 2 ting, der fik den til at virke interessant. den ene er, at den har et vindue, den anden er, at dens kurv ikke er den sædvanlige ligesidede, altså firkantet, men aflang.

Det er selvfølgelig ikke tosset store forskelle, men på grund af vinduet behøver du ikke åbne maskinen, hvis du vil se, hvordan kødet er, og på grund af den aflange kurv kan du nemt få plads til en hel kylling i det. På grund af den anderledes form kan effektiviteten af bagningen være anderledes end de sædvanlige kurve, enten bedre eller dårligere.

Så jeg prøvede det, men før jeg beskriver, hvordan det var, så lad mig give dig nogle specifikationer! Med andre ord, nej, det vil være bedre, hvis jeg kombinerer disse to kapitler og straks skriver ned, om det var godt eller dårligt for evnerne!

Du kan ikke skrive for meget om denne maskine, men det er okay. Hvis det kunne være, så ville det også være smart, smartness er unødvendigt med disse ovne som det er. I hvert fald for mig, for selvom jeg har en smart ovn, har jeg ikke styret den fra min telefon, siden jeg skrev testen om den.

Der er heller ingen forprogrammerede opskrifter, hvilket er lidt af en ulempe. Nå, egentlig ikke, for det tager ikke meget tid, og du ved, ved hvilken temperatur og hvor længe kyllingevingerne, pommes frites eller andet vil være godt.

Der er 6 forprogrammerede tilberedningstilstande, de adskiller sig i temperatur og tilberedningstid, de er faktisk gode, fordi vi kan begynde at tilberede nogle fødevarer med et enkelt tryk på en knap. Så vi sparer omkring 10-15 sekunder. Bekvemmeligheden er selvfølgelig god, det bestrider jeg ikke, hvorfor jeg skrev, at opskrifterne mangler lidt, for min egen ovn har flere forprogrammerede knapper.

Den er smallere end normalt, men samtidig dybere. Det er absolut positivt, for det kan passe på køkkenbordet i dybden, og det fylder mindre end standard kube- eller cylinderovne. Så jeg synes, det her fortjener et rødt punkt!

Kapaciteten er 5 liter, hvilket er godt igen. Vi er fire i familien til en 5-liters ovn, selvom mine sønner kun er seks år, men kapaciteten er stadig nok. Jeg kan koge 5 liter kartofler og kød så meget, som det er nok til os fire.

Hvis jeg nævner kapaciteten, så skal jeg tilbage til, at potten er aflang. Under denne test så jeg to store fordele. Den ene er, at der passede en hel tisse i det på én gang. For den opskårne kylling er jo også aflang, ikke firkantet, vel? Så jeg behøvede ikke bruge benene til at skifte hvor den skulle stå, jeg puttede den bare i og den blev bagt.

Den anden er, at jeg også bager brød i min ovn. Nå, ikke fra bunden, men nogle gange skal et brød friskes op. Hvis det ikke er skåret, så er det værd at sætte det under vand, gennemvæde den hårde skal lidt og derefter sætte det i ovnen. Hvorfor er dette godt? Derfor:

Når tørt brød genopvarmes i ovnen, sker der faktisk en interessant kemisk og fysisk proces. Årsagen til brødets tørhed er tabet af fugt, som gør brødets tekstur stiv og sprød. Når brød genopvarmes, får varmen stivelsesmolekylerne i det til at tiltrække fugt igen og blødgøres. Denne proces kaldes "retrogradation".
Under retrogradation nedbrydes stivelsens krystallinske struktur, og vandbindingerne mellem stivelsesmolekylerne genoprettes. Denne proces gør brødet blødere og "frisk" efter genopvarmning i ovnen. Det er vigtigt at bemærke, at denne proces kun er midlertidig, da brødet hurtigt kan tørre ud igen på grund af udsættelse for luft.

Efter den lille kemi-lektion, lad os hoppe tilbage til ovnen. Så de fleste brød er ikke runde (de brød), men aflange. Selv brødet på 450 gram vil ikke passe ind i min egen firkantede ovn, endsige den større. Situationen er bedre med Chefree AFW01. Kiloene er også mange her, men de halve kilos brød passer nemt.

Måske er det unødvendigt at nævne, men i kurven hører også, at den kan vaskes i opvaskemaskinen.

En anden god pointe udover Chefree er, at producenten leverer et gitter, der passer ind i kurven. Denne er oprindeligt beregnet til at blive brugt til at lave toast (og det er den også rigtig god til), men jeg vil hellere bruge den til at stege flere skiver kød på én gang. Vi kan lægge 8 af de mindre skiver og 4 af de større på grillen og bage dem på samme tid. Dette ville være en umulig opgave uden et gitter.

Et af de største problemer med Chefree AFW01 er vinduet foran i kurven. Det store er med andre ord, at man ikke skal tage kurven frem, hvis man vil se kødet, kartoflerne mv. struktur. Det er godt, for med hver kurv stopper ovnen, og den varme luft kommer ud. Med andre ord, hvis du ikke skal åbne maden, er maden klar hurtigere.

Det vil sige, at vinduet er godt. Det vil sige, at det næsten altid er godt. Om dagen, især når solen skinner ind i køkkenet, er det helt unødvendigt, for man kan ikke se igennem det. Om aftenen, hvis der ikke er meget lys, hvis du ikke bruger en spotlight i køkkenet som loftslampe, så er det ganske godt. I sådanne tilfælde kan vinduet være rigtig nyttigt. Et andet problem er, at jeg under testen blev ved med at glemme, hvordan det var og altid trak kurven ud i stedet for at kigge gennem vinduet.

Hvis du allerede har erfaring, så et par ord om bagning.

Egentlig kun et par stykker, for selvom jeg skrev i indledningen, at ikke alle ovne er gode, så er denne en af de gode. For en sikkerheds skyld bagte jeg dit og hint, frosne kager, krumli, kylling og bøf også. Lad os sige, at jeg godt kan lide det sidste på engelsk, så der var ikke så meget at bage.

Jeg kunne ikke finde nogen fejl i maden, alt var tilberedt til perfektion. Jeg bemærker, som jeg altid gør, at denne ovn heller ikke er helt oliefri. Hvis vi ikke bager færdigbagte, dybfrosne madvarer, skal der minimalt med fedt og olie for at opnå den rette konsistens. Men virkelig til et minimum. Nogle bruger en oliespray, jeg bruger en lille børste til at belægge kødet meget skånsomt, f.eks. kyllingen for at få et sprødt skind.

Hvis du steger kartofler, ikke frosne, er det stadig værd at komme en meget lille mængde olie i en beholder og ryste kartoflerne heri inden stegning. Det vil ikke engang se ud som om der er olie på det, og det vil heller ikke lugte, men kartoflerne bliver flot brune.

Nok om bagning, hvis du bruger Chefree AFW01 på denne måde, får du ærlige, fejlfrie måltider,

indhold at vise

Resumé

Jeg ved, at denne artikel ikke er særlig lang, men der er ikke meget andet, jeg burde eller kunne skrive. Er du nysgerrig på lidt mere, så se videoen i starten af artiklen.

Jeg siger ikke, at der ikke findes billigere ovne på markedet, men som du har læst, så har Chefree AFW01 nogle fordele. Jeg kan ikke helhjertet klassificere vinduet her, selvom det, som jeg skrev, da jeg brugte det om natten, virkelig gav mening, men om dagen, især når solen skinner, ingenting.

Men jeg skal helt klart klassificere formen som en af fordelene! Faktisk er dette den ene ting, hvor den slår min egen ovn, men med meget. Selvom det virker som en lille ting, har det mange nyttige og bekvemme konsekvenser, det fylder mindre på disken, det kan passe til brød og kylling.

Nu, ved middagen, indså jeg, at jeg kan tilføje den længere variant, tre af dem, fra den frosne baguette. Ingen af disse passer i min egen ovn, højst hvis jeg skærer dem i to, men hvem har lyst til at save en hårdfrossen baguette? Nå, det gør jeg ikke.

Nå, måske skal gitteret også være med blandt de absolut positive, da det normalt ikke er en del af basis tilbehørspakken.

Med kuponkoden udstedt til min test sælger distributøren maskinen for 30, hvilket jeg synes er en god pris. Den gennemsnitlige smarte ovn er normalt en smule dyrere end dette, der er billigere fra ikke-smarte, men det er den firkantede form. Så overordnet set synes jeg, at maskinen er pengene værd, den bager godt, den er nem at bruge, og den er meget mere praktisk end gennemsnittet.

Hvis du kan lide det, vil det blive leveret til dig fra det tjekkiske lager, så det vil ikke belaste din pengepung udover told og moms, og det vil være med dig hurtigt. Brug BG38b2a0 kuponkode ved at klikke på linket nedenfor: