Vi testede: BlitzHome CM5520 kaffemaskine – Fra kaffebønner til kop med et tryk på en knap

BlitzHome CM5520 på testbænken: er "Alt-i-en"-modellen det værd?

Jeg eksperimenterede med maskinen i dagevis, og naturligvis fik jeg en ret stærk mening om den. Der er fordele, ulemper og selvfølgelig fejl, som jeg vil forsøge at opsummere på en sammenhængende måde, så du kan beslutte, hvor egnet denne maskine er til dig.

Jeg vil starte med at sige, at vi kan få mange forskellige typer kaffemaskiner til hjemmebrug. Der findes mange af dem, fra et par titusindvis af forint til mange hundrede tusinde forint, og deres kapacitet varierer naturligvis betydeligt. Vi kan dog ikke længere benægte, at det at lave kaffe med en behagelig værdi kræver mindre og mindre af en dyb tegnebog. En maskine, der kan betragtes som ret professionel, fås allerede for 100 tusind forint, og en, der også har en normal kværn, kan fås for 150 tusind (ca.). Derudover koster BlitzHome CM5520 kun en tredjedel af det, dvs. ca. 50 tusind forint, og det er ikke tilfældigt.

Maskinen har nogle meget værdifulde funktioner, der mildest talt er usædvanlige i denne prisklasse, såsom kværnen og kold kaffemaskine. Men for at være ærlig kan jeg ikke nævne mere end disse to (som virkelig ikke er små) fordele, fordi BlitzHome CM5520 vil være mere en oplevelse for en nybegynder, og en mere erfaren kaffemaskine vil undgå den.

Maskinen er bemærkelsesværdigt kapabel, men jeg er nødt til at starte dette afsnit med noget, som jeg slet ikke anser for at være positivt. Desuden har den, uanset hvor professionel maskinen ser ud, et trykforstærkende filter, hvilket normalt ikke indikerer professionalisme. Trykforstærkende filteret giver sikkerhed for dem, der ikke ønsker eller kan finjustere kaffebrygningsprocessen, men stadig vil føle, at de har lavet en drik af acceptabel kvalitet. Så manglen på et normalt filter afslører, at denne maskine kunne have været lavet til alle, men bestemt ikke til professionelle.

Jeg synes, det er positivt, at der for begyndere er en automatisk kværningstid, som giver omtrent den rette mængde formalet kaffe til en eller to doser. Det er også positivt, at kværningslængden kan tilpasses, så hvis man er præcis og måler vægten af ​​den formalede kaffe nøjagtigt, kan man indstille meget præcist, hvor meget kaffe man vil bruge til 1-1 dosis espresso.

Et andet stort plus er, at du kan justere vandmængden. Selv nybegyndere får selvfølgelig en relativt passende tid her, hvor omtrent den mængde vand passerer gennem maskinen, hvilket er perfekt til en eller to kopper kaffe. Det er også rigtig godt, at du kan tilpasse denne tid, så du kan gøre bryggen længere eller tykkere afhængigt af din smag.

Det er fantastiske ting, men hvorfor anser jeg ikke maskinen for at være professionel?

For det første nævnes flowmåleren ikke noget sted i beskrivelsen. Det vil sige, at der er en god chance for, at der ikke findes en. Flowmåleren er nødvendig, så maskinen ikke bestemmer vandmængden ved hjælp af driftstiden, men specifikt måler, hvor meget vand der er strømmet gennem måleren. Hvorfor er dette vigtigt? Fordi kagens densitet bestemmer mængden af ​​vand, der strømmer igennem pr. tidsenhed. Med andre ord strømmer mindre vand gennem en tættere kage på samme tid end en løs, dårligt manipuleret kage. Dette gør det vanskeligt at indstille den korrekte vandmængde.

Mit andet problem er manglen på en trykmåler. Disse prisvenlige hjemmemaskiner kan ikke justere trykket, trykket afhænger af kornstørrelsen, du kværner, og hvor meget du komprimerer kagen. Hvis kornstørrelsen er lille, hvis den malede kaffe svulmer mere eller mindre op under forblødsætningen (ja, det er positivt, at der er forblødsætning, det glemte jeg at nævne), hvis du komprimerer kagen mere eller mindre, skabes der forskellige trykværdier. Og dette bestemmer i høj grad smagen og kvaliteten af ​​den kaffe, der kommer ud.

Uden en trykmåler kan du ikke kontrollere processen, du kan umuligt justere malingsgraden eller din hånd til at gøre kagen mere eller mindre kompakt. Kort sagt, du har ikke en chance for, hvordan kaffen bliver, før du smager den. Og hvis du smager den, og den viser sig at være for brændt eller for svag, ved du ikke engang, hvor meget du har over- eller undertrykt den.

Håber det var forståeligt, jeg gjorde det ikke for kompliceret.

Så det handler om at lave kaffe, og så et par ord mere om at bruge det:

I tilfælde af en sådan maskine er rengøringsvenlighed et særligt vigtigt og vigtigt spørgsmål for mig, og den maskine vandt ikke min godkendelse i denne henseende af flere årsager. For eksempel består delen omkring bakken af ​​to stykker, og den malede kaffe spildes ned i de meget tynde mellemrum mellem de to stykker, hvilket er vanskeligt at rengøre, især til det skal man bruge en støvsuger. Det andet alvorlige problem er efter min mening, at kaffebeholderen ikke kan fjernes, så den er vanskelig at rengøre. Jeg har allerede haft et tilfælde (med min egen maskine), hvor kværnen sad fast, og i så fald er det meget nyttigt at kunne få adgang til mekanismen uden hjælp fra en mekaniker. Okay, jeg anbefaler ikke, at alle foretager sådan en operation, men for mig er det på grund af mit erhverv bare en slags fingerøvelse.

Forvent at rengøre kværnen hele tiden, for selvom du hælder alle kaffebønnerne ud af maskinens beholder, vil der stadig være mindst to og en halv maling kaffe tilbage i kværnen, som du skal male for at fuldføre rengøringen!

BlitzHome CM5520: Den endelige evaluering, så er dette en god eller dårlig maskine?

I oplevelsesdelen prøvede jeg ikke at dække over problemerne, baseret på hvilke mange nu opgiver det hele og siger, at denne maskine er noget lort. Og alligevel er den det, fordi, som jeg ofte siger (skriver), et stykke udstyrs, en genstands, en bils, hvad som helsts, godhed skal sammenlignes med dets pris. Hvis de solgte Fords til Ferrari-priser, så ville ingen købe Fords. Får det Ford til at lave dårlige biler? Slet ikke, deres biler er bare for dyre (hvis de var til Ferrari-priser).

BlitzHome CM5520 er sådan en maskine. Kan vi forvente, at den har kapaciteten hos en maskine til en værdi af hundredtusindvis eller endda kun 150 tusind? Naturligvis ikke, da de kun beder om 50 tusind forint for den! Hvor meget giver den for en pris på 50 tusind forint? Ekstremt meget!

Sagen er, at for så mange penge er den præcise kværning med et konisk blad, tilberedningen af ​​kold kaffe og de relativt præcise justeringsmuligheder virkelig unikke muligheder. Ja, det er en kendsgerning, at for dem, der ønsker at lave professionel kaffe, vil manglen på en trykmåler for eksempel give problemer, men hvad kan man sige om det, få penge, lidt fodbold. Det er dog ubestrideligt, at for 50 tusind stærke ungarske forint betragtes de anførte muligheder, der er tilgængelige i maskinen, stadig som en luksus!

Hvem vil jeg anbefale at købe denne maskine?

For dem, der ønsker at gøre "brygningsprocessen" så enkel som muligt, har maskinen ret gode grundindstillinger, så mængden af ​​​​malet kaffe og mængden af ​​​​kaffe, der kommer ud, er begge passende (eller tæt på). Men hvis du er så krævende, at du gerne vil male frisk kaffe, så vil denne maskine være perfekt for dig.

Jeg anbefaler den også til dem, der langsomt vil dykke dybere ned i emnet. Denne maskine kan være en introduktion til en mere seriøs maskine, hvis du er blevet forelsket i ægte kvalitetskaffe. Det bliver ikke nemt, men du kan langsomt opnå en rigtig god kaffeoplevelse med den, noget du ikke kan opnå med fuldautomatiske eller simple kaffemaskiner med håndtag.

Jeg anbefaler den også til dem, der ligesom mig foretrækker mælkedrikke og foretrækker drikkevarer "serveret" i et større krus, som man kan nippe til i lang tid, i stedet for at nippe til espresso fra en lille kop (som stadig er meget behagelig). Mælkeskumningen i denne maskine er virkelig fremragende!

Hvis du kunne lide den og ønsker dig en til dig selv, eller måske vil du overraske et af dine familiemedlemmer, så BG56bcc4 bestilt fra EU-lager med kuponkode HUF 53Du kan købe den til en nedsat pris via linket nedenfor. Husk, at du skal bruge rabatkoden for at få den til denne pris, så bliv ikke overrasket, hvis du ser en højere pris på produktsiden i starten!